Kyckling wok (306 kcal)

10.02.2015 17:08

Kycklingwok

Skär en kycklingfilé i strimlor ( ca140 g). Woka i en gryta i 1 tsk olivolja tillsammans med 1 tsk finhackad ingefära, 1 msk hackad koriander, en pressad vitlöksklyfta, 2 tsk soja och saften från en halv citron. Tillsätt lite vatten om kycklingen verkar fastna i bottnen. Tillsätt därefter brytsockerärtor, ca 50 g, och ca 100 g finstrimlad vitkål och två strimlade morötter. Woka i ytterligare 5-10 minuter tills kycklingen är genomstekt.