CaTipssRecept på alla mat men kan gå ner vikten
Recept lågkalori
Ugnsbakad lax
28.02.2016 16:35
Ugnsbakad lax med parmesan
1 person
100 g laxfilé, benfri och utan skinn
Havssalt och nymalen svartpeppar
En liten näve ärtskott och dill
75 g polkabeta eller rödbeta
1 lime
75 g spetskål
1 dl kokande vatten
Lite salt
Färskriven parmesan, cirka 5 g
Gör så här
Ugnsbaka laxen i 12 minuter på 200...
Kryddig kyckling
28.02.2016 16:33
Kryddig kyckling
1 person
¼ gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk extra jungfruolja
¼ tsk malda nejlikor
¼ tsk mald kanel
¼ tsk mald kardemumma
¼ tsk mald spiskummin
¼ tsk mald gurkmeja
¼ tsk torkad, mald chili
1 lagerblad
1 torkat limeblad/lite limeskal
1 dl grönsaksbuljong
1 msk mandelmjöl
1 dl...
Recept 5:2
Bön- och bacon soppa (386 kcal)
10.02.2015 17:27
Bön- och bacon soppa
Stek två skivor bacon i 2 minuter. Tillsätt en halv finhackad lök, en halv hackad purjolök, och fint skivad morot och en tärnad selleristjälk. Fräs i 5 min. Tillsätt en halv...
Marinerad biff ( 264 kcal)
10.02.2015 17:23
Marinerad biff med asiatisk kålsallad
Mrinera en skiva ryggbiff (ca 90 g) i soja, saften från en lime och lite pressad vitlök. Grilla biffen tills den är lagom genomstekt, och vänd en gång. Servera...
Ceasarsallad (295 kcal)
10.02.2015 17:20
Ceasarsallad
Grilla två skivor parmaskinka i 4-5 minuter tills de är knapriga. Klyv en kycklingfilé och grilla den i ca 3-4 minuter på varje sida tills den är genomstekt. Skär i bitar och lägg den på...
Lax i ugn (304 kcal)
10.02.2015 17:18
Lax i ugn
Sätt ugnen på 200 grader, Lägg en bit laxfilé och 10 körsbärstomater i en ugnsform, och stek i 15-20 minuter. Servera med en stor portion gröna bönor.
Thaisallad (304 kcal)
10.02.2015 17:15
Thaisallad
Koka 1 dl bulgur. Blanda 1 msk thailändsk fisksås, saften från en lime, ½ tsk socker, två strimlande salladslökar och en finhackad röd chili i en skål. Tillsätt 10 kokta räkor, två rivna...
Kyckling wok (306 kcal)
10.02.2015 17:08
Kycklingwok
Skär en kycklingfilé i strimlor ( ca140 g). Woka i en gryta i 1 tsk olivolja tillsammans med 1 tsk finhackad ingefära, 1 msk hackad koriander, en pressad vitlöksklyfta, 2 tsk soja och...
Kolhydrat-snåla recept LC
LC (low carb) - potatis, pasta, ris undviks och ersätts med andra tillbehör till kött, fisk och fågel.
källa Matrevolutionen, Eenfeldt. 2011.
Blomkålsmos
Istället för potatismos dela blomkålen i buketter, och koka i lättsaltat vatten. Mosa med mixer och tillsätt lite grädde och smör.
Ostgratinerade grönsaker
Fräs olika grönsaker, tex zuccini, aubergine, paprika, purjo etc i smör och lägg över dem i en ugnsfast form. Strö på ost och gratinera i 225 grader tills osten har smält.
Omelett
3 ägg och 3 msk vatten (grädde) vispas med salt och svartpeppar. Stek i panna med smör, på lite lägre värme, och vänd omeletten när den stelnat på ovansidan. Servera med ost, bacon, svamp eller korv med hög kötthalt samt en sallad.
Broccolilåda med köttfärs och gorgonzola
500 gram nötfärs
1 gul lök
1 paket bacon
10 champinjoner
150 gram gorgonzola
1 burk creme fraiche
500 gram broccoli
riven ost
Fräs lök, bacon och champinjoner och tillsätt färsen. Fyll på med gorgonzola och creme fraiche. Lägg broccoli i ugnsfast och smord form, häll i blandningen och strö över riven ost. Grädda i 175 grader ca 25 minuter. Servera med en grönsallad.
Recept
Har du egna recept du vill dela? Skriv i forumet längst ner på sidan.
Recept Smått och Blandat
Blåbärspannkakor
09.09.2014 15:10Ingrids äppelchips
Tips på goda och nyttiga snacks från Cambridgekund
Sätt ugnen på 80 grader, helst varmluftsugn
Skiva äpplena tunt, pensla dem med pressad citron och strö lite kanel över. Torka dem i ugnen på bakplåtspapper ca 2-3 timmar